Cara Memasak Asparagus Pelajari cara memasak asparagus dengan enam cara berbeda. Merebus, mengukus, memanggang, memanggang, dan memanggang adalah cara berbeda untuk membuat kacang hijau yang beraroma dan empuk ini. Siapkan sayuran berserat tinggi untuk lauk sehat dalam hitungan menit.
Asparagus segar memiliki tekstur kental yang manis dan tidak menggugah selera. Memasak sayuran berserat tinggi membuka rasa baru. Rasa alami ini membutuhkan minyak zaitun dan taburan garam dan merica. Namun, teksturnya yang kental cocok dengan saus yang kaya seperti hollandaise, jus lemon atau saus Oman, serta saus yang kaya.
Tips cara memasak asparagus
Asparagus dapat dimasak di atas kompor, di dalam oven, atau di atas panggangan jika Anda lebih suka memasak di luar. Panggangan arang menambahkan asap dan uap bersih agar tetap hijau dan berair. Teknik mana yang Anda pilih tergantung pada pengalaman rasa mana yang paling mudah Anda cari.
Cara Memasak Asparagus 9 Cara: Goreng, Rebus, Panggang, dan Lainnya
Waktu terbaik untuk membeli asparagus adalah musim semi, dari Februari hingga Juni, tetapi tersedia sepanjang tahun dari sumber internasional. Mereka datang dalam berbagai warna, selain hijau kita juga melihat varietas ungu dan putih. Saat memanen asparagus, batasi ukurannya, tombak yang lebih lebar memiliki lebih banyak waktu untuk tumbuh.
Ingatlah untuk mengatur waktu memasak untuk tusuk sate yang sangat tipis atau tebal. Batang yang panjang harus berwarna hijau cerah dan padat, ujungnya harus ditutup, dan kulitnya harus mengeluarkan suara yang lembut dan kenyal saat ditekan pada buah anggur.
Simpan asparagus di bagian terdingin kulkas. Jika tidak makan dalam 2 hari, potong 1 inci dari bawah dan simpan dalam kantong plastik di atas tisu basah di lemari es hingga 5 hari. Mereka juga dapat ditempatkan dalam mangkuk atau mangkuk tinggi dengan sekitar 1 inci air di lemari es, lalu tutup bagian atasnya dengan kantong plastik. Ketika renda mulai memudar, saatnya untuk menyingkirkannya.
Bagian bawah tanaman perlu dipotong karena akarnya sangat keras. Cara terbaik untuk melihat di mana memotong bagian yang tidak bisa dimakan adalah dengan mengambil bagian tengah dan bawah dengan jari Anda dan melipatnya menjadi dua. Titik putus normal ini dapat digunakan sebagai panduan untuk memotong ujung yang tersisa.
Cara memasak asparagus di atas kompor
Pengupas sayuran juga dapat digunakan untuk menghilangkan kulit luar yang tebal dan mengurangi limbah. Pastikan untuk mencuci asparagus sebelum dimasak, dan coba gunakan handuk jika menggunakan metode memasak panas kering seperti memanggang atau merebusnya untuk mencegah asparagus mengukus.
Ini adalah tanaman berbunga abadi. Tidak hanya ujung bergelombang yang dapat dimakan, tetapi seluruh bagian hijau dari batangnya sangat empuk. Ini mengandung jumlah mikronutrien yang sangat baik seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, seng, vitamin C, vitamin B, vitamin A, vitamin K dan vitamin E.
Asparagus juga mengandung flavonoid dan polifenol karena sifat antioksidannya yang kuat. Kehadiran serat larut dan tidak larut berkontribusi pada gejala pencernaan yang sehat, terutama dengan memberi makan bakteri baik di usus. Jika Anda pernah bertanya-tanya mengapa Anda mendapatkan bau tertentu setelah makan, itu hanya asparagus. Ketika meleleh, ia terurai menjadi senyawa yang mengandung belerang yang mudah menguap.
Ya, pembekuan bisa mengeringkan sayuran, dan karena dikemas dengan kelembapan, mereka suka menyimpannya seperti itu agar tetap segar. Jika kuku terlihat agak bersih tetapi tidak tua atau keras, kuku dapat direstorasi. Potong ujung yang lengket sedikit, rendam dalam 1 inci air, tutup ujungnya dengan bungkus plastik dan dinginkan semalaman. Tombak harus kuat dan mengembalikan strukturnya.
Beginilah cara membuat asparagus yang rasanya sangat enak
Pelajari cara memasak asparagus enam cara. Anda dapat menyiapkan sayuran kaya serat ini dengan menggoreng, merebus, memanggang, memanggang, atau memanggang.
Dekade: Memasak Pai Amerika
Saya lulusan sekolah kuliner, penulis buku masak dan ibu yang mencintai croissant. Gairah saya adalah membuat resep dan berbagi pengetahuan di balik memasak untuk memberi Anda kepercayaan diri di dapur. Penulis lepas dan editor Fiona Hines telah menerbitkan lebih dari 100 resep yang berfokus pada makanan sehat dan rendah lemak.
Kaya akan vitamin B6 dan C, serta antioksidan dan serat pelawan kanker, asam folat dan glutathione, asparagus adalah pilihan makanan yang baik. Muncul dalam tiga warna: putih, hijau, atau ungu, meskipun hijau adalah yang paling umum. Asparagus Amerika segar dijual di toko pada akhir Februari. Tapi asparagus rasanya paling enak dan biasanya paling murah di bulan April dan Mei. Dan meskipun ada asparagus beku dan kalengan yang dapat dinikmati sepanjang tahun, tidak ada yang mengalahkan rasa asparagus segar yang lezat.
Cara memasak asparagus. 4 mode berbeda
Asparagus bisa tebal atau tipis. Beberapa orang lebih suka satu jenis daripada yang lain, tetapi ukuran tidak selalu merupakan indikator kualitas. Tombak yang keras dapat memiliki permukaan kayu yang lebih kencang, tetapi patah sebelum dimasak. Kuncinya adalah memilih poros yang lurus, kuat, halus, dan memiliki ujung yang tertutup. Karena asparagus cepat rusak, penting untuk memilih bundel beku atau beku. Untuk alasan yang sama, asparagus harus dikonsumsi dalam dua hingga tiga hari setelah pembelian, sebaiknya lebih cepat. Jika Anda perlu menyimpannya selama satu atau dua hari, yang terbaik adalah menempatkan tusuk sate dalam mangkuk vertikal (atau mangkuk kecil) berisi air dingin. Atau, Anda dapat membungkus sisi yang dipotong dengan kain lembab dan kemudian dinginkan.
Untuk menyiapkan asparagus, Anda perlu membilas batangnya dan memotong ujungnya yang keras. Selanjutnya, terserah Anda bagaimana memasak asparagus.
Puritan menikmati asparagus dalam minyak zaitun berkualitas tinggi, tetapi Anda dapat menikmatinya dalam berbagai hidangan: sup, salad, tumis, risotto, telur orak-arik, pasta, dan banyak hidangan lainnya. Berikut adalah beberapa ide resep rendah lemak yang bagus.
/prepare-asparagus-1-412698e3f40048538aae3f0b6775babb.jpg?strip=all "Tips cara memasak asparagus")
Dengan mengklik "Terima Semua Cookie", Anda menyetujui penyimpanan cookie di perangkat Anda untuk meningkatkan navigasi situs, menganalisis penggunaan situs, dan membantu upaya pemasaran kami. Oven! Hanya membutuhkan waktu 10 menit.
Beginilah cara asparagus beku menjadi sesuatu yang lezat
Elise mendirikan Simply Recipes pada tahun 2003 dan telah menjalankan situs tersebut sejak 2019. Dia memegang gelar master dalam ilmu makanan dari Stanford University.
Saya suka itu dipanggang, dipanggang, dipanggang dalam frittata atau dalam sup. Tapi sejujurnya, cara paling umum untuk memasak asparagus adalah dengan merebusnya dengan api kecil.
Apa itu persiapan permukaan (atau perburuan)? Ini semacam hibridisasi antara merebus dan mengukus. Tidak menggunakan banyak air, jadi tidak butuh waktu lama untuk air panasnya mendidih.
Merendam asparagus sepenuhnya tidak sepadan. Jika air tidak menutupi asparagus, tutup panci dengan penutup agar uap tidak keluar.
Resep untuk musim asparagus
Anda bisa membumbui air dengan garam, bawang putih, bumbu atau kulit lemon. Saya biasanya menggunakan sejumput garam, setengah siung bawang putih yang belum dikupas dan perasan satu buah lemon.
Anda dapat menambahkan thyme, thyme atau daun salam, atau meninggalkan bumbu dan menggunakan air biasa (saya sarankan menambahkan setidaknya garam).
Anda tentu saja bisa menggunakan lebih banyak air, butuh waktu lebih lama untuk memanaskan dan bumbu yang ditambahkan tidak akan mengental.
Jika Anda sudah memiliki panci berisi air mendidih, seperti B. panci pasta yang menggunakan asparagus, Anda dapat dengan mudah memasak asparagus.
Cara memasak asparagus di atas kompor, panggangan, atau oven
Waktu memasak asparagus tergantung pada ukuran dan umurnya. Asparagus tanpa lemak tidak akan matang dalam satu atau dua menit.
Asparagus harus memakan waktu rata-rata sekitar 5 menit. Asparagus besar bisa bertahan 6-7 menit, dan jika besar dan kuat, bisa bertahan lebih lama.
Masak asparagus hingga 6 menit, lalu bilas dengan air dingin selama beberapa detik untuk menyelesaikan memasak. Setelah sekitar 7 menit memasak, sayuran akan berubah dari hijau muda menjadi hijau zaitun.
*Persen Nilai Harian (dv) menunjukkan jumlah nutrisi dalam porsi makanan yang mempengaruhi nutrisi harian. 2.000 kalori per hari digunakan untuk pedoman diet umum.
Begini cara mudah memasak dengan asparagus
Informasi gizi dihitung menggunakan database bahan dan harus dievaluasi. Dalam kasus di mana beberapa opsi topik disajikan, daftar pertama menghitung ringkasan. Dekorasi dan bahan tambahan tidak termasuk dalam harga.
Dengan mengklik "Terima Semua Cookie", Anda menyetujui penyimpanan cookie di perangkat Anda untuk meningkatkan navigasi situs, menganalisis penggunaan situs, dan membantu upaya pemasaran kami. Pelajari cara memasak asparagus dengan panduan 3 bagian ini. dimasak goreng
Cara memasak teks prosedur nasi, cara membuat mie instan, cara membuat soto ayam, cara membuat mie goreng, cara membuat mie instan, cara membuat nasi dengan rice cooker, cara membuat nasi tidak pecah, cara membuat Nasi. Rice Cooker Cara Membuat Indomie Goreng Cara Membuat Nasi Cara Membuat Rendang Cara Membuat Nasi Goreng
0 komentar:
Posting Komentar